שלום לכולם,
מזמינה אתכם לערב גיבוש צעירים – סדנת קינוחי שוקולד – ״מפריז באהבה״ לכבוד חג חנוכה!!!
מתי? יום ראשון, 29.12
שעה 18.00 קפה וכיבוד מפנק + הדלקת נר שמיני של חנוכה
18.15-20.15 סדנת שוקולד חווייתית ״מפריז באהבה״- מאת השוקולטיירית המקצועית נטע סופר, .בעלת המותג "נטע בשביל השוקולד" .
הסדנה חוויתית ומעשית, כוללת הכנת שוקולדים וקבלת תוצרים אישיים לכל אחד,
הסדנה מועברת בהסברים וקבלת מתכונים בקובץ וורד לאחר הסדנה כך שתוכלו ליישם גם בבית.
אז מה יהיה לנו?
1. היכרות עם עולם השוקולד והשוקוליטייר איך בוחרים שוקולד איכותי ? איך שומרים עליו?
אבחון מתוק בשוקולד "אמור לי איזה שוקולד את אוהב ואומר לך מי אתה…נשמע כמה " עובדות
2. נפתח עם מתנה ממני: הכנת פונדו שוקולד מפנק, מתכון של 5 דקות הכנה, כמובן שנטעם ונהנה
3. טעימות של שוקולד מריר , חלב, לבן עם הסברים
4. הסבר הכנת גנש הדגמה של 5 דקות ,המבוסס על גנש שוקולד עם נוגט, טופי, קרמל שלב אחרי שלב ממנו יוצרים בסיס לכל קינוח שוקולדי.
5. כל משתתף יכין באופן מעשי טראפלס מפנק בטעם קרמל מלוח, טופי אנגלי, פטל או רום, נגלגל בקקאו או קוקוס כל אחד לפי טעמו האישי
6. נכין שוקולד אישי מריר חלב או לבן עם שילובים של פיסטוקים או חמוציות וגם סוכריות ועוד הרבה דברים טובים
7. נכין פטיפור וולקנו גן עדן בתנור -עוגת סופלה עם שוקולד בלגי איכותי מפנק וחם
8. נלמד להכין קינוחי מוס בכוסות אישיות שכבות שכבות של טעמים שהשילוב ביניהם מדהים ומנצח גנש ווניל או מוקה גנש אספרסו או ריבת חלב וביניהם עוגיות טבולות בחלב או בקפה לקישוט פירות או אננס מקופלת גלילית או נשיקות ,קליק או טארפלס. הקינוח שתמיד מנצח!!!
בסיום מקבלים את כל מה שהכנתם ולוקחים לכם הביתה להשוויץ ולהינות!!!
עלות:
חבר/ת מרשל תל אביב- 25 שח
מי שאינו/ה חבר/ת מרשל תל אביב- 50 שח
ניתן לעשות חברות במרשל על ידי תשלום חד שנתי על סך 90 שח המקנה השתתפות מסובסדת מאוד בפעילויות לאורך השנה עד אוגוסט 2020.
הפעילות מיועדת לאנשים עם לקות ראייה או עיוורון בגילאי 20-45 מכל רחבי הארץ.
להרשמה בבקשה לשלוח שם וטלפון ליערית בדוא״ל marshaltlvy2045@gmail.com
או בטלפון 03-7248049
במידה ואין מענה בבקשה להשאיר הודעה ואצור קשר בשעות העבודה שלי.
מספר המקומות מוגבל ל25 אנשים.
הסדנה תתקיים במרשל תל אביב רחוב מנדלי מוכר ספרים 20 ותלווה בסיוע של מתנדבים/ות.
יש להבטיח מקומכם על ידי הרשמה ותשלום מראש.
בברכה
יערית עובדיה
רכזת צעירים מרש״ל תל אביב
marshaltlvy2045@gmail.com
03-7248049