שלום לכולם,
שמחה להזמין אתכם לאירוע חנוכה!
תאריך: יום ראשון ה17.12.17 בין השעות 17:00-20:30.
17:00 הדלקת נרות חנוכה
כיבוד קל ומפנק ביותר
17:30 סדנת "לחם עבודה" – הכנת לחם כפרי של פעם, לחמניות ופרעצלים.
הסדנה מיועדת לצעירים לקויי ראייה ועיוורים בגילאי 20-45 מכל רחבי הארץ
עלות:
חבר מרש"ל – 20 ₪
מי שאינו חבר מרש"ל –40 ₪
ניתן להיות חבר/ת מרש"ל ע"י תשלום חד שנתי על סך 80 ₪ עד אוגוסט 2018
הסדנה תועבר ע"י אסף בודזנק-דולב, בעל עסק "אסף האופה" ומעביר סדנאות בנושא אפייה
להלן הפירוט המלא של הסדנה:
- הכרות עם בצק לחם בסיסי, קמחים שונים, מבוא ללחם מחמצת.
2. עיצוב לחם ולחמניות.
3. הכנת בצק פרעצל.
4. עיצוב פרעצל ואפייה (כולל הסוד…)
5. אפיית לחמים כפריים.
6. ארוחת טעימות מפנקת.
הסדנה מתאימה גם לטבעוניים.
מספר המשתתפים מוגבל ל20 בלבד, מהרו להבטיח מקומכם!
בסיום הסדנה כל משתתף מקבל:
- מתכונים במייל המותאמים לאפייה במטבח הביתי
- לחם ומאפה פרעצל מעשה ידיו.
- כיכר לחם מחמצת
המתכונים ייחודיים ומתאימים גם לאופים מתחילים וגם לאופים מנוסים המעוניינים לשפר טכניקות ולהתנסות במתכונים חדשים.